A mon arrivée à Paris, ne sachant où loger, j'allai tout naturellement à l'hôtel Ronceray, passage Jouffroy, où me parents avait passé leur voyage de noces en 1899, et m'avaient conçu.

L' hôtel fut fondé au début du XIXème siècle. Actuellement, il compte 130 chambres et parmi ses hôtes historiques, on compte le musicien italien Rossini, qui mourut dans la capitale française en 1868. Un buste du compositeur est installé dans la réception de l'hôtel, à laquelle on accède par l'un des étroits escaliers situés à l'entrée du Passage Jouffroy qui donne sur le boulevard Montmartre.

Ici prend fin la partie du parcours Buñuel située sur la rive droite de la Seine, au nord de la capitale française. L'arrêt suivant est situé à presqu'un kilomètre et demi de là, sur la rive gauche du fleuve, au sud de Paris.

La façade de l'hôtel préside la principale entrée du Passage Jouffroy, située sur l'Avenue des Grands Boulevards, dans le neuvième arrondissement, au coeur du Paris commerçant. Il se trouve à proximité des grands magasins Galeries Lafayette et de la Bourse des Valeurs.

De même que le passage Jouffroy, l'Hôtel Ronceray, qui se trouve à son extrémité sud, donne sur l'avenue commerçante des Grands Boulevards. À proximité, on trouve les Galeries Lafayette et la Bourse de Valeurs, ainsi que les sièges de certaines banques françaises, parmi les plus importantes, et de la maison de vente aux enchères Drouot Montaigne.